Clausuran negocio de comida por condiciones insalubres y falta de documentación

Torreón, Coahuila. 05 de agosto de 2025.- Como parte de los operativos permanentes de supervisión a comercios establecidos en el municipio, personal de la Dirección de Inspección y Verificación realizó la clausura de un negocio de comida denominado “La cocina de Rosy”, en la colonia Loma Real II.

Lo anterior derivado de una denuncia ciudadana y tras detectarse diversas irregularidades durante la revisión. El director de la dependencia, Pablo Fernández Llamas, dio a conocer que durante la inspección se levantó el acta correspondiente, al comprobarse que el negocio operaba sin licencia de funcionamiento, certificado de fumigación, tarjetas de salud del personal y extintor vigente. De igual forma, indicó que se detectó fauna nociva en distintos puntos del interior del establecimiento, lo cual representa un riesgo para la salud pública. Señaló que no se permitirá que establecimientos operen bajo estas condiciones, ya que afectan directamente la salud de los consumidores. “No podemos permitir que establecimientos operen en condiciones que representan un riesgo para la salud de la ciudadanía. Detectar fauna nociva como cucarachas, y la falta de documentación básica como licencias, tarjetas de salud y certificados de fumigación, refleja un descuido inaceptable. Por ello, invitamos a todos los comerciantes a colaborar y mantener sus establecimientos en orden. Queremos una ciudad segura, limpia y responsable con sus consumidores”, mencionó. Dijo que en la Administración Municipal del alcalde Román Alberto Cepeda González, el objetivo de supervisión de los establecimientos es asegurar que cumplan con la normativa vigente y operen dentro del marco legal. Invitó a la ciudadanía a reportar cualquier irregularidad al 073 de Atención Ciudadana; al 500 7000, extensión 1548, o a través de las redes oficiales: Inspección y Verificación Torreón.